lateinischer Name: Allium schoenoprasum var sibiricum
deutscher Name: Schnittlauch
enthält Lauchöle und die Vitamine A + C
Ordnung: Spargelartige (Asparagales)
Familie: Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae)
Unterfamilie: Lauchgewächse (Allioideae)
Blütenfarbe: weiss bis rosa
Blütezeit: Mai bis August
Höhe: bis 40 cm
Boden: nährstoffreich, feucht
Herkunft/Verbreitung: Europa, Asien und Nordamerika
Entdecker: Carl von Linné