Claytonia perfoliata -- Tellerkraut

lateinischer Name: Claytonia perfoliata
deutscher Name: Gewöhnliches Tellerkraut, Kuba Spinat, Winterportulak, Winterpostelein

Claytonia perfoliata -- Tellerkraut
Claytonia perfoliata -- Tellerkraut    

junge Blätter, Stängel und Blüten werden roh gegessen
Blätter, Stängel, Wurzel gekocht in Wasser

Ordnung: Nelkenartige (Caryophyllales)
Familie: Montiaceae

Höhe: bis 30 cm
Standort: halbschattig

Herkunft/Verbreitung: Nordamerika
Entdecker: James Donn

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