lateinischer Name: Barbarea vulgaris
deutscher Name: Winterkresse, Barbarakraut
vitamin- und mineralstoffreiches Gemüse
Ordnung: Kreuzblütlerartige (Brassicales)
Familie: Kreuzblütengewächse (Brassicaceae)
Blütenfarbe: gelb
Blütezeit: Mai bis Oktober
Höhe: bis 85 cm
Standort: sonnig, halbschattig
Boden: nährstoffreich, feucht
Herkunft/Verbreitung: weltweit
Entdecker: William Townsend Aiton