Claytonia perfoliata -- Tellerkraut

Mo, 13/08/2007 - 04:17 – drkoesters

lateinischer Name: Claytonia perfoliata

deutscher Name: Gewöhnliches Tellerkraut, Kuba Spinat, Winterportulak, Winterpostelein

junge Blätter, Stängel und Blüten werden roh gegessen
Blätter, Stängel, Wurzel gekocht in Wasser

Ordnung: Nelkenartige (Caryophyllales)

Familie: Montiaceae

Höhe: bis 30 cm

Standort: halbschattig

Herkunft/Verbreitung: Nordamerika

Entdecker: James Donn

Pflanzen- und Gartenbetriebe