Foeniculum vulgare -- Fenchel
Fr, 31/08/2007 - 17:44 – boeckl
lateinischer Name: Foeniculum vulgare
deutscher Name: Fenchel
ursprünglich mediterrane Kulturpflanze
enthält eine Vielzahl an ätherischen Ölen
es gibt 3 Subsp.:
* Gemüsefenchel (Foeniculum vulgare var. azoricum)
* Gewürzfenchel (Foeniculum vulgare var. dulce)
* Bitterfenchel (Foeniculum vulgare var. vulgare)
Ordnung: Doldenblütlerartige (Apiales)
Familie: Doldenblütler (Apiaceae)
Unterfamilie: Apioideae
Blütenfarbe: gelb
Höhe: bis 2 m
Standort: warm
Boden: nährstoffreich, basenreich
Krankheiten und Schädlinge: Echter Mehltau, Blattläuse, Nematoden, Schnecken, Erwinia-Fäule
medizinische Verwendung: Tee aus den Samen wird gegen Magen-Darmbeschwerden getrunken
Entdecker: Philip Miller
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